Цветок Паттайя — цветок кактуса рода Hylocereus.Так же этот цветок называется драконовым фруктом.

Этот цветок распространен в Центральной Америке и Южной Америке. Фактически это фрукт, который едят сырым без шкурки. У плода есть маленькие семена, подобные киви. Вкус фрукта напоминает  вкус конфеты. Есть три типа этого кактуса – Hylocereus undatus (красная паттайя / плод красно- белый), Hylocereus costaricensis (паттайя Коста-Рики красный плод) и Hylocereus megalanthus (желтая паттайя, желто-белый плод). Паттайи — хороший источник витамина C.